SCA咖啡認證課程內容:
BARISTA SKILLS
義式咖啡機台的操作,製作濃縮咖啡與延伸各類飲品,打出綿密奶泡與拉花,
客戶服務、工作與財務管理
課程收費:
SCA Barista Course Foundation / HK$2,800 / 7 小時
SCA Barista Course Intermediate / HK$8,800 / 14 小時
SCA Barista Course Foundation & Intermediate / HK$11,500 / 21 小時
BREWING SKILLS
了解運用不同沖煮咖啡器材沖煮時的每一個變數,包括學習研磨度、烘焙度及
水溫對咖啡沖煮的影響。
課程收費:
SCA Brewing Course Foundation / HK$2,800 / 7小 時
SCA Brewing Course Intermediate / HK$8,800 / 14小 時
SCA Brewing Course Foundation & Intermediate / HK$10,000 / 21小 時